SON DAKİKA

logo

Kepez’de aşure lokması paylaşıldı

Alevi Kültür Dernekleri Kepez Şubesinin “Aşure Lokması” etkinliğinde konuşan Kepez Belediye Başkanı Hakan Tütüncü, “Aşure lokması etkinliği bugünde burada kalplerimizi, gönüllerimizi birleştirdi.”dedi.

Kepez Belediye Başkanı Hakan Tütüncü, Alevi Kültür Dernekleri Kepez Şubesinin “Aşure Lokması” etkinliğine katıldı. Aşure lokmalarının paylaşıldığı etkinlikte konuşan Başkan Tütüncü, “ Çok değerli canlarla birlikte bir matem günlerinin orucu, o ibadet, o bilinç, o hatırlayışın arkasından güzel bir aşure lokması kalplerimizi, gönüllerimizi tatlandıracak.” dedi. Tütüncü, “Bir araya geldiğimizde sevgiden söz ediyoruz, barıştan, kardeşlikten söz ediyoruz ve birbirimizin yüzlerine gözlerinin içine sevgi ile bakıyoruz. Çünkü biz birbirimizin aynasıyız. Böyle bir kültürden geliyoruz. Ne mutlu bize ki ! işte bugün de burada kalplerimiz, gönüllerimiz birleşti.” diye konuştu.  

Ayrımız gayrımız yok

“Kalpleri gönülleri birleştirecek vesileler meydana getirenlerden Allah sonsuz kez razı olsun. Biz bu anlamlı yolculuğa bu şekilde devam ettikçe, kazanan bu güzel ülkenin bütün insanları olacak.” diyerek sözlerine devam eden Tütüncü, “Hiç ayrımız gayrımız yok, farklı yönlere bakabiliriz, düşüncelerimiz farklı olabilir, inançlarımız, hayatı zihnimizde tanımlamamız farklı olabilir. Ama hepimiz bu güzel ülkenin insanlarıyız, ay yıldızlı al bayrağın altında mutluyuz, hepimiz bir olan Allah'ın kuluyuz. Bu bilinçle hareket ettikçe nice güçlükleri birlikte, beraber aşacağız. Bugüne kadar nice zorlukları hep birlikte göğüslediysek, bundan sonra da yolumuza yolculuğumuza bu şekilde devam edeceğiz. İyi ki bugün bizleri bir araya getirdiniz. Bize bir olmanın, birlikte olmanın, beraber olmanın aynı gök kubbenin altında can cana yan yana olmanın mutluluğunu bir kez daha yaşattınız. Uzaktan yakından bu buluşmayı teşrif eden bütün gönül dostlarımıza, bütün canlarımıza teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı. Konuşmaların ardından konuklara aşure  ikram edildi.


Kaynak : Haber Merkezi
Ekleme Tarihi : 2021.09.14 08:35:33
Son Düzenlenme Tarihi :

Yorum Yap






Kurban satış yerlerinde denetim

Kemer Belediyesi, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde kurban satış yerlerinde denetimlerde bulundu.  
 
Kemer Belediyesi Zabıta Müdürü Erhan Kurtoğlu ve Belediye Veteriner Hekimi Fevzi Uzun, yaklaşan Kurban Bayramı öncesi ilçe genelindeki kurban satış yerlerinde denetimlerde bulundu.
 
Yapılan denetimlerde, kurbanlıkların sağlık raporlarına, hangi bölgeden geldiklerine, kulak küpelerine, satış yerindeki hijyen durumuna bakıldı.
 
Kemer Belediye Başkanı Necati Topaloğlu, yaptığı açıklamada, “Halkımızın Kurban Bayramı'nı sağlıklı ve huzurlu bir şekilde geçirebilmeleri için gereken tüm önlemleri aldık. Kurban satış yerlerinde düzenli olarak denetimlerimiz yapılıyor. Şimdiden tüm halkımızın ve İslam aleminin Kurban Bayramı'nı kutluyorum.” diye konuştu. -BLD.BSN.
 

Kaynak : Haber Merkezi
Ekleme Tarihi : 2023.06.19 16:21:58
Son Düzenlenme Tarihi :





Kahramanmaraşlı girişimci kadın tescilli sumak ekşisi üretiyor

Kahramanmaraş’ta 2017 yılında hazırladığı "Gelenekten Geleceğe Sumak Ekşisi" projesiyle birinci olan girişimci kadın, proje desteğiyle açtığı iş yerinde yaptığı satışlarla hem şehir hem de aile ekonomisine katkı sağlıyor.
Kahramanmaraş ve yöresindeki arazilerde kendiliğinden yetişen ürün olarak bilinen ve kurutulup öğütüldükten sonra hem baharat, hem de akıt olarak kullanılan sumak ekşisi sofraları süslemeye devam ediyor.
Onikişubat ilçesi Ilıca Mahallesi’nde yaşayan Sultan Kaçamaz ise ekşi akıtını üretimini 6 yıldır sürdürüyor.
“Genç Kadınlar Güçleniyor” projesine katılıp, orada aldığı proje desteği ile kendi işletmesini açtığını dile getiren Kaçamaz, “Sumak ekşisi projemle Türkiye birincisi oldum. Cumhurbaşkanımızın eşi Emine Erdoğan hanımefendiden ödülümü aldım ve işletmemi açtım. Aile ekonomisine katkıda bulunmak istedim” dedi.

Fidanını kendisi yetiştirdi
Ekşi akıtının yemeklere lezzet kattığını ifade eden Kaçamaz, “Önce sumak ekşisi fidanını aldım. Beş dönüm arazide fidanları yetiştirdim. Artık verim almaya başladım. Kahramanmaraş’ın doğal geleneksel, gelenekten geleceğe ninelerimizden beridir yetiştirdiğimiz sumak ekşisi yapıyorum. Sumak ekşisi Kahramanmaraş’ın olmazsa olmazlarındandır. Dolmalarımız da, ekşili turşumuz da, salatalarda, ekşili köfte, lahmacunda ve her türlü yemekte limon yerine sumak ekşisi yetiyor. Faydaları da saymakla bitmiyor. Yaprağından sakızına. Sumak ekşisinin sakızı şifa kaynağı. Göz hastaları gözlerine merhem gibi sürüyor. Ayrıca baharatı kurutuyoruz suyunu almadan doğal haliyle makinede çekip kül haline getirip, onu da salatalarda referanslarda kullanıyoruz” diye konuştu.
Kahramanmaraş ürünü olarak 2018 yılında coğrafi işaretli tescillenen ürün mutfaklarda özel bir kullanıma sahip.
Kaynak : İHA
Ekleme Tarihi : 2023.08.22 17:59:23
Son Düzenlenme Tarihi :