SON DAKİKA

logo

Tarhana, erişte, salça, sirke, nar ekşisi, baharat ne ararsan var…

Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek’in yerelden kalkınma hedefiyle destek verdiği Korkuteli Tarımsal Kalkınma Kooperatifi (KORKOOP) kadınları birbirinden lezzetli doğal gıda üretimleriyle harikalar yaratıyor. KORKOOP kadınları, Büyükşehir Belediyesi’nin sağladığı merkezde ürettikleri tarhanadan, salçaya, kuru gıdadan, sirkeye kışlık üretimlerini tüketiciye ulaştırıyor, aile bütçelerine katkı sağlıyor.

Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek’in yerelden kalkınma hedefiyle hem kooperatifçiliği hem de kadınların üretimini desteklemek amacıyla hayata geçirdiği ‘Üreten Kadınlar Kazanan Yarınlar’ projesi meyvelerini veriyor. Büyükşehir Belediyesi’nin destek verdiği Korkuteli Tarımsal Kalkınma Kooperatifi KORKOOP üyesi kadınlar, hem üreterek gelir elde ediyor hem de tüketiciyi sağlıklı ürünlerle buluşturuyor.

ÜRETİMDE SINIR TANIMIYORLAR

Başkan Böcek, geçtiğimiz Temmuz ayında kadınların siyez buğdayı hasatlarına katılarak, heyecanlarına ortak olmuştu. Büyükşehir Belediyesi’nin omuz vermesiyle üretimde sınır tanımayan KORKOOP’lu kadınların büyük özenle yaptığı yöresel ürünlerin lezzetine doyum olmuyor. Büyükşehir Belediyesi’nin KORKOOP’un gıda ürünlerini hijyen koşullarına uygun ve denetimli bir noktadan yapabilmesi için kiraladığı merkezde üretimlerini sürdüren kadınlar yöresel lezzetleri tüketiciyle buluşturuyor.

KIŞLIK ÜRÜNLER YAPIYORLAR

KORKOOP üyeleri üretim merkezinde bugünlerde kışlık gıdaların üretimini gerçekleştiriyor. Kadınlar, Korkuteli’nin lezzetli tarhanasından, salçaya, turşudan reçele, pekmezden kurutulmuş meyveye, sirkeden nar ekşisine, bulgurdan erişteye kadar birçok ürünü el emeğiyle titizlikle hazırlıyor. Hazırlanan ürünler kent merkezinde yer alan satış noktası ve internet sitelerinden alınan siparişlerle tüketicinin sofrasına geliyor. Lezzetli ve sağlıklı ürünler büyük ilgi görüyor.

BAŞKAN BÖCEK BİZİM ELİMİZDEN TUTTU

KORKOOP Başkanı Dudu Kocabaş, üretim merkezini kendilerine kazandıran Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek’e katkı ve desteği için teşekkür etti. Başkan Böcek’in Korkuteli ilçesi ziyaretinde ‘Üreten Kadınlar Kazanan Yarınlar Projesi’ni KORKOOP ile birlikte yürüteceklerini açıklamasıyla hayatlarının değişmeye başladığını belirten Kocabaş, “Muhittin Başkanım bizim elimizden tuttu. Herhangi bir sermayemiz yoktu. Bir yıl içinde biz bu aşamaya çok zor gelirdik. Sıfırdan başladık. Büyükşehir Belediyemiz elinden gelen bütün desteği sağlıyor” dedi.  

SENEYE DAHA GÜÇLÜ OLACAĞIZ

Üretim yaptıkları merkezin Büyükşehir Belediyesi tarafından kiralandığını belirten Kocabaş, “Başka bir üretim yerimiz de yine Büyükşehir Belediyesi tarafından hazırlanıyor. Burada kurutma tesisi, kaynatma ve konserve tesislerimiz kuruluyor. Seneye daha güçlü olacağız. ‘Üreten Kadınlar Kazanan Yarınlar’ projemiz Büyükşehir Belediyemizin desteğiyle büyüyor. Muhittin Başkanımızın her konuda desteğini alıyoruz. Katkılarından dolayı çok teşekkür ediyoruz” diye konuştu.

EV HANIMLARI ÜRÜNLERİNİ ARTIK SATABİLİYOR

KORKOOP’u 31 Haziran 2019’da kurduklarını anlatan Dudu Kocabaş, “Kadınlarımız daha önce evlerinde tarhana, erişte yapıyor birlik olmayınca pazarlayamıyorlardı. Bu kadınlarımızı sağlıklı üretim yapmak ve pazar oluşturmak amacıyla kooperatif bünyesinde bir araya getirdik. Bir yıldır sürekli çalışıyoruz.

Ev hanımlarımız artık evde yaptıkları ürünleri burada satışa sunabiliyor. Kadın üreticilerimiz bir araya gelerek hem ailelerine ekonomik katkı sağlıyor, hem de sağlıklı ürünleri halkımızla buluşturuyor” dedi.

ÜRÜNLERİMİZDE KATKI MADDESİ YOK

Ürünlerin doğal ve geleneksel yollar izlenerek yapıldığını söyleyen Kocabaş, “ Bizim ürünlerimizde hiçbir katkı maddesi bulunmuyor. Bizim ürünlerimiz doğru saklama koşullarıyla 6 ay saklanabilir” ifadelerini kullandı. 


Kaynak : Haber Merkezi
Ekleme Tarihi : 2020.09.14 09:24:51
Son Düzenlenme Tarihi :

Yorum Yap






Polis, çalıntı motosikleti şüpheliyle birlikte jandarmaya teslim etti

Antalya’nın Manavgat ilçesinde polis ekipleri, çalıntı motosikleti şüpheliyle birlikte ele geçirip jandarmaya teslim etti.
Yukarı Pazarcı Mahallesi 4083. Sokak’ta vatandaştan gelen şüpheli bir motosiklet olduğu ihbarı Manavgat Emniyet Müdürlüğü Ekipler Amirliğine bağlı ekipleri harekete geçirdi. Söz konusu adrese gelen ekipler, plakasız bir motosiklet ve C.E. isimli şüpheli ile karşılaştı.
Yapılan araştırmalar sonucunda motosikletin 3 Nisan tarihinde Side bölgesinden çalındığı ve jandarmada çalıntı kaydının bulunduğu belirlendi. Motosiklet yediemin otoparkına çekilirken, şüpheli C.E. Side Jandarma Karakoluna teslim edildi.

Kaynak : İHA
Kaynak : İHA
Ekleme Tarihi : 2023.04.06 10:21:48
Son Düzenlenme Tarihi :





Limonda hasat başlamadan kaçak kesim ve ihraç başladı

Adana’da bazı narenciye alım satımı yapan ara tüccarlar, hasat olgunluğuna erişmeden ‘Mayer’ cinsi limonun hasadına ve Irak’a ihracatına başladı. Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Doğan, “Ham limonların piyasaya sürülmesi çok yanlış. Denetimlerin yapılması lazım” dedi.
Türkiye’nin narenciye üretiminin yüzde 40’ını gerçekleştiren Adana’da yaklaşık 150 bin dekar alanda üretimi yapılan ‘Mayer’ cinsi limonun hasadına 2 hafta sonra başlanacak. Bu sene verim ve rekoltesiyle yüzleri güldürecek limondan yaklaşık 520 bin ton ürün bekleniyor. Turunçgil Kesim ve İhraç Tarihlerini Belirleme Komisyonu tarafından daha hasat ve ihraç izni verilmeyen ‘Mayer’ cinsi limon için bazı narenciye alım satımı yapan ara tüccarlar ürünleri toplatmaya başladı. İlk ürünler ise yurt içinde birçok hal ve semt pazarıyla, Irak’a gönderildiği öğrenildi.

“Olgun olmayan limondan su çıkmaz”
Hasat olgunluğuna erişmeden toplanan ürünler için Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Doğan, İhlas Haber Ajansı’na konuştu. Doğan, “Limon daha hasat edilecek olgunluğa erişmedi. İçlerinde daha su dahi fazla yok. Ancak bazı çiftçi ve tüccar bu ürünü hasat edip piyasaya sürüyor. Sonrada vatandaşlar bunu ‘Adana Limonu’ diyerek satın alıyor ve evlerine gittiğinde limonda su olmadığını görüyor. Bir daha da bizim ürünlerimizi satın almıyorlar. Bunun önüne geçilmesi lazım” dedi.
Tescilli Adana Karpuzu’nda oluşturulan ham karpuz timleri gibi limon içinde tim oluşturulması gerektiğini söyleyen Doğan, “Limonun kesim ve ihraç izni Turunçgil Kesim ve İhraç Tarihlerini Belirleme Komisyonu tarafından belirleniyor. Ancak komisyon bu sene daha öyle bir izin vermedi. Ham limonların piyasaya sürülmesi çok yanlış. Şu anda limondaki su 1 çay bardağını dahi doldurmaz. Denetimlerin yapılması lazım” ifadelerini kullandı.
Kaynak : İHA
Ekleme Tarihi : 2023.08.04 10:03:02
Son Düzenlenme Tarihi :