Yaz tatilinde Seyhan Belediyesi’nin Bilgi Evlerine devam eden çocuklara, belediyenin üretim alanlarında uygulamalı olarak çevre bilinci aşılanıyor. Çocukların atıkların geri dönüşüm yoluyla yeniden üretime kazandırılma çalışmalarını incelemeleri sağlanıyor.
Seyhan Belediye Başkanı Akif Kemal Akay başkanlığındaki Seyhan Belediyesi, gençlerin yaşamın her alanında donanımlı birer birey olabilmelerine yönelik eğitim çalışmaları yaz aylarında da aralıksız sürdürdüğü belirtildi. Yeşilyuva Bilgi Evi’ne devam eden gençlerin fen bilgisi atölye çalışması kompost üretim tesisinde gerçekleştirildi. Tesiste organik atıkların doğal yöntemlerle toprağı iyileştirme özelliğine sahip komposta nasıl dönüştürüldüğünü yerinde görüp inceleyen gençler, kompostun toprağa ve ürüne yararlarını öğrendi.
Atölye çalışmasında geri dönüşümün önemini ve yararlarını da bilgi dağarcıklarına yerleştiren gençlere evlerindeki çiçekler ve ağaçlar için kompost armağan edildi.
Gençler, tesis bünyesinde kompostla yetiştirilen karpuzların hasadını Başkan Akay’la birlikte gerçekleştirdi. Başkan Akay’da gençlere çam fidesi armağan etti.

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.07.27 22:44:45

Son Düzenlenme Tarihi :

Konyaaltı Belediyesi, gerçekleştirdiği olağanüstü meclis toplantısında Uluslararası Feslikan Yağlı Güreşleri için ayrılan bütçe oybirliği ile meclisten geçti.
Konyaaltı Belediyesi, son 2 yıldır uluslararası olarak düzenlenen ve bu yıl 25’incisi gerçekleştirilecek Feslikan Yağlı Güreşleri için ..

Konyaaltı Belediyesi, gerçekleştirdiği olağanüstü meclis toplantısında Uluslararası Feslikan Yağlı Güreşleri için ayrılan bütçe oybirliği ile meclisten geçti.
Konyaaltı Belediyesi, son 2 yıldır uluslararası olarak düzenlenen ve bu yıl 25’incisi gerçekleştirilecek Feslikan Yağlı Güreşleri için olağanüstü meclis toplantısı gerçekleştirdi. Etkinlikte sporcu, hakem, cazgır ve davul ekibine ödenecek bütçe, mecliste oybirliği ile geçti.

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.07.24 17:14:21

Son Düzenlenme Tarihi :

Antalya’da yaşayan mutfak şefi Ali Keskin, ekibiyle birlikte 80 kilo çikolata kullanarak 100 senelik antika İngiliz şömine saatinin aynısını yaptı. 3 ayda yapılan saatin içerisindeki manyetik parça ve pil dışında çalışan yelkovanı, akrebi çerçevesi dahi çikolatan oluşuyor. Daha önce yaptığı eserle..

Antalya’da yaşayan mutfak şefi Ali Keskin, ekibiyle birlikte 80 kilo çikolata kullanarak 100 senelik antika İngiliz şömine saatinin aynısını yaptı. 3 ayda yapılan saatin içerisindeki manyetik parça ve pil dışında çalışan yelkovanı, akrebi çerçevesi dahi çikolatan oluşuyor. Daha önce yaptığı eserlerle olimpiyat ve uluslararası şampiyonlukları bulunan Keskin’in hedefi, yine gastronomi olimpiyatlarından altın madalya almak.
Dünyanın farklı noktalarından getirttiği orijinal ve tamamı çalışan binlerce antika eserleri dükkanında muhafaza eden mutfak şefi Ali Keskin, mutfaktaki marifetini antikacılıkla birleştirdi. Daha önce çikolatadan birçok eserle uluslararası başarılar elde eden Keskin ile ekibinden Engin Gürdal, Cevdet Simav ve Aydın Kuzucanlı, bu sefer 1923 yılına ait İngiliz şömine saatinin çikolatadan antikasını yapmaya karar verdi.

80 kilo çikolata kullanıldı, 3 ay sürdü
80 kilogram bitter ve fildişi çikolatayı buharda eriten Keskin, yaklaşık 3 aylık ince bir çalışmanın ardından orijinal saatin bire birini yaptı. Çalışmalarla 30 kilogram ağırlığına düşen çikolata saatin içerisindeki manyetik parça ve pil dışında, çalışan yelkovanı, akrebi ve çerçevesi dahi çikolatan oluşuyor.
Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TASFED) milli takımında olan şeflerin hedefi, daha önce birçok kez göndere çektirdikleri Türk Bayrağı’nı olimpiyatlarda tekrar göndere çektirmek.

“Saf çikolatadan yapıldı”
Yaptığı ürün hakkında bilgi paylaşan Keskin, şunları söyledi:
“Kullandığımız brüt çikolata 80 kilo, neti yaklaşık 30 kilo civarında. 4 kişi yaklaşık 3 ay zamanımızı aldı. İçindeki mekanik saati dışında her şeyi orijinal saf çikolata. Herhangi bir katkı maddesi yok. Normal çikolatayı nasıl alıp yiyoruz bu da aynı şekilde, bunu da yiyebilirsiniz ama o kadar emeğin karşılığında olmaz. Tamamıyla yelkovanı, akrebi ve dışındaki çerçevesi dahil olmak üzere hepsi çikolata. Fildişi ve bitter çikolata kullandık. Sadece cilalanması kaldı. 0-24 derece arasındaki hava sıcaklığında muhafaza ediyoruz.”

"Bronz ve gümüş madalya alınca çok üzülüyoruz"
Düzenlenecek olimpiyatlarda en az altın madalya ya da klasman birinciliği beklediklerini ifade eden Kesin, “İngiltere’deki uluslararası yarışmalarda takım olarak bir klasman birinciliği, altın madalya ve bir de gümüş madalyamız var. Almanya’da ise 2 altın madalya, 1 gümüş bir de bronz madalyamız var. Bronz ve gümüş madalya alınca takım olarak çok üzülüyoruz. Çünkü bunun altyapısı çok dolu ve yoğun bir emek var. Yarışmalara hazırladığımız ürünlerin klasman birincisi veyahut altın madalya alması gerekiyor ki bizi mutlu etsin” diye konuştu.
Keskin, bir diğer hedefinin de çikolatadan antika eserler sanat müzesi açmak olduğunu kaydetti.

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.09.18 11:25:23

Son Düzenlenme Tarihi :