Çörek ustasının sıcakla imtihanı

SON DAKİKA

Çörek ustasının sıcakla imtihanı

Kahramanmaraş’ta sıcak havaların yanı sıra fırının sıcağında çörek üretimi yapan usta Ökkeş Yiğit, “Ocağı kapatıp buzun içine girmek istiyorum” dedi.
Türkiye genelinde etkili olan sıcak havalar 6 Şubat depremlerinin merkez üssü Kahramanmaraş’ta da etkili oluyor. Hava sıcaklığının günün saatlerine göre 40 ila 45 derecelerde seyrettiği şehirde, farklı meslek dallarında çalışan esnaf zor anlar yaşıyor.
Kahramanmaraş’ın coğrafi işaret tescilli ürünü Maraş çöreği üreten ustaların da sıcaklarla imtihanı devam ediyor. 5 çeşit çörek ürettiklerini söyleyen 55 yaşındaki Ökkeş Yiğit, “1978 yılından günümüze fırında çörek üretiyorum. Yorucu ve yoğun şekilde sıcaklarda çalışıyoruz. Durulmaz oldu sıcaklarda artık. Neredeyse şu anda ocağı kapatıp buzun içine girmek istiyorum. Soğuk su ile kendimizi serinletiyoruz. Biz burada 5-6 çeşit çörek üretiyoruz, çöreklerin kilogramını 60 liradan satıyoruz” dedi.

Kaynak : İHA

Ekleme Tarihi : 2023.08.13 13:13:42

Son Düzenlenme Tarihi :

Yorum Yap

Elinize ne geçiyor ?

Muratpaşa ve Deşemaltı Belediyeleri’nin destekleriyle Abdullah Sevimçok Sivil Toplum ve İnovasyon Merkezleri (ASSİM) Çevre Komitesi’nin Antalya’nın doğal su kaynaklarından Kırkgöz Göleti’nde yapılan sualtı ve çevre temizliğinde tek bacağı kırılmış masa, tuğladan kapıya inşaat atıkları, çam şişeler, plastik atıklar ve çok daha fazlası çıkartılmış ya da toplandı..

Lara Sahili’ndeki mavi bayraklı Ekdağ tesislerine ait sahil bandında Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen etkinlikte; cam, plastik, metal, maske ve izmarit gibi çöpler toplanmakla kalmamış, farkındalık oluşturmak amacıyla da ayrıştırılarak sahilde sergilendi.

Çevreye karşı son derece duyarsız olunmasının nedeni ne ?

Adam ya da kadın, çocuk ya da genç elindeki çöpü sokağa atıyor, koronadan korunmak amacıyla taktığı maskeyi denize fırlatıyor. Dükkanını süpürüyor, pisliğini kaldırımın kenarına yığıyor. Parkta oturduğu bankın çevresinde çekirdek kabuğu dağı oluşturuyor. Kendince işe yaramaz ne varsa, ya denize atıyor ya da yol kenarına. İnşaat atıkları küçük tepeler halinde boş bulunan her yerde.

Kullanılan tarım ilaçlarının boş kapları tarlaların kenarında, su kanallarının başında..Hatta ekinin ya da sebzenin yanıbaşında.

Eğitim diyeceğim de...Hadi çocukları eğittik, bilinçlendirdik. Ya büyükler...Onları ne yapacağız, onları nasıl çevre kirliliğine karşı duyarlı hale getirteceğiz ? Elindekini gelişi güzel sokağa, kaldırıma, sahile, parka atmamayı öğreteceğiz?

Ceza bence tek çözüm.

Para cezası da değil.

Eline süpürge verip sokak sokak temizlik yaptıracağız, kendisi gibi çevreye karşı son derece duyarsız olanların gelişigüzel sağa-sola attıklarını onlara temizlettireceğiz.

Karayollarının kenarlarında ise özellikle pet şişelerden geçilmiyor. Karayolalrı sürekli temizletmekten ya da temzilendikten kısa bir süre sonra pet şişe deposuna dönmesinden bıkmış ki, kısa aralıklarla peşpeşe iki tabela ile sürücüleri ve araç içinde bulunanları pet şişe başta çöplerini yol kenarına atmamaları konusunda uyarıcı tabelalar koyuyor.

Bir değil, kısa aralıkla iki uyarıcı tabela...Sürücü ya da yolcu duyarsız ki,o tabela yazılanı yorumlayacak kapasite de olsa, zaten elindeki çöpü karayolunun kenarına fırlatmaz.

Sahi elinize ne geçiyor, çöpünüzü gelişi güzel atmakla ?

******

Birde kağıt toplayıcı meselesi var. Bazılarının ekonomiye katkı sağlıyor dediği kağıt toplayıcıları. Ama sadece kağıt toplamıyorlar, çöp bidonlarından pet şişe, teneke, plastik ne bulurlarsa topluyorlar.

Bunu yaparkende genelde ev hanımlarının çöp torbasının içinde biriktirdikleri ve ağızlarını bağlayarak kendileri, eş ya da çocukları veya apartman görevlileri tarafından çöp bidonlarına atılan çöplerin poşetlerini yırtıyorlar. Hatta bazen o poşetleri almak için çöpleri çöp bidonuna boşaltıyorlar.

Yani kağıt toplayıcıları geri dönüşüme materyal bulurken, bir yandan da çevre kirliğine neden oluyorlar, hatta sağlık açısından tehdit oluşmasına aracılık ediyorlar.

Kötü koku, sinek....

Yırttıkları ve boşaltıkları o poşetlerle bir bakıma haşerenin de yaşam ve üreme alanı bulmasını sağlıyorlar.

*******

Semt pazarlarını hiç, pazarcı tezgahını topladıktan sonra gördünüz mü ? Görmediyseniz, görmenizi tavsiye etmem. Naylon poşetleri, sebze ve meyva atıkları...

Adeta pazar alanı kaplamış..

Sanki şehir çöplüğü...

Gelin semt pazarlarında tezgah açanlara çevre temizliği bilincini aşılamaktan işe başlayalım...

Sonra da genele yayalım...

Kaynak : Haber Merkezi

Ekleme Tarihi : 2021.09.20 06:23:09

Son Düzenlenme Tarihi :

Kepez hentbolda 2 kere şampiyon

İller arası Küçükler Kız Hentbol Şampiyonası’nda A takımıyla birinci B takımıyla da ikinci olan Kepez Belediyesi Spor Kulübü, sporcularının milli takımlara gitmesini hedefliyor

Kepez Belediyesi Spor Kulübü’nün Kız Hentbol Takımı, İller Arası Küçükler Kız Hentbol Şampiyonası’nda Antalya birincisi ve B takımıyla da ikincisi oldu. Antalya Spor Salonu’nda Konyaaltı Belediyesi ile karşılaşan her iki Kepez’in takımları maçlarını kazanınca, kupaları da kazandı. Sporcularının kupa ve madalyalarını takdim eden kulüp başkanı Hakan Çatal, oyuncularına teşekkür konuşması yaptıktan sonra alkışlayarak tebriklerini sundu.

HENTBOLDA FIRTINALAR ESTİRECEĞİZ

Kulübe geçen yıl dahil ettikleri kız hentbol branşında iddialı olduklarını belirten Çatal, hem okullar kategorisinde hem de ligde şampiyon olduklarını söyledi. Kulübünün hentbol serüveniyle Antalya’dan milli takımlara oyuncu yetiştirmeyi hedeflediklerini vurgulayan Çatal, “Buradan milli takıma birçok oyuncu gönderdik ve göndermeye devam edeceğimize inanıyoruz. Antalya hentbolu adına teknik ekibe güveniyoruz ve teşekkür ediyoruz. Önümüzdeki yıllarda deplasmanlı liglerde fırtınalar estirmeye çalışacağız.” diye konuştu.

HEDEF YOLCULUĞUNA YENİ BAŞLADIK

Geçen yaz Alanya’da düzenlenen turnuvalarda 1 Türkiye şampiyonluğu getirme taahhütlerini 3 kupa birden getirerek yerine getirdiklerini belirten Hentbol Baş Antrenörü Sertan Sarpaş, kulüp çatısı altında katıldıkları ilk Antalya Şampiyonasından da kupalar kaldırdıklarını söyledi. Kepez Belediyesine verdikleri sözleri fazlasıyla yerine getirdiklerini belirten Sarpaş, “Bizim hedefimize olan yolculuğumuz asıl şimdi başlıyor. Önce Konya’da 30 Ocak ile 2 Şubat arasındaki yarı finallerden ilk 16’ya kalmak istiyoruz. Ardından da Türkiye Şampiyonluğu kupasını Antalya’ya getirmeye adayız.” şeklinde açıklama yaptı.

SON DAKİKA