İnsanları Uluslararası Gastronomi Festivali'ne değil, festivali insanlara ulaştırmamız gerekiyor !

Erkin Özgünsür

erkin@torosgazetesi.com

Antalya’ya gökten adeta turist yağsa da, yağan turistin yüzde 99’unu Antalya çarşılarında göremiyoruz.

Ülkesinde aldığı işsizlik maaşı ile ya da düşük maaşlı işinden arttırıp biriktirdiği para ile Antalya’ya eşiyle, sevgilisiyle, varsa çocuklarıyla gelen bir turist, en az bir hafta beş yıldızlı otel ya da tatil köyünde, Türkiye’de bir vatandaşın semt pazarında haftalık ihtiyacını karşılamak için harcadığı para kadar bir para ile krallar gibi tatil yapıyor.

Geride bıraktığımız cuma günü, Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından, 06-08 Eylül tarihleri arasında “Antalya’dan Dünyaya” mottosuyla gerçekleştirilecek 3 ncü gerçekleştirilecek Food Fest Antalya Uluslararası Gastronomi Festivali basın toplantısına katıldım.

Food Fest Antalya Uluslararası Gastronomi Festivali’ni, Muhittin Böcek’in başkanlığındaki büyükşehir belediyesinin turizmi çeşitlendirmek, gelir seviyesi yüksek turistleri Antalya’ya çekebilmek ve onları Antalya’ya çarşılarına getirterek esnaf ve ticaret erbabından alışveriş yapmalarını sağlamak adına çok önemsiyorum.

Basın toplantısında Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek’i oldukça neşeli görürken, proğramı sunan bayanın uzun konuşması biraz sıktı.

Nitekim, Muhittin Böcek basın toplantısında konuşacakların takdimi işini bayan sunucuya bırakmayarak kendi yaptı, doğru da yaptı.

Danışma Kurulu’nda bulunan Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Adlıhan Dere’nin, diğer kurul üyelerinin aksine Muhittin Böcek’i kapıda karşılamak için uzun süre basın toplantısı yapılacak salonun kapısında beklemesi dikkatimi çekti.

Dikkatimi çeken bir başka şey ise, 11 konuşmacı arasında kağıda bakarak konuşmasını yapan tek kişi de yine AESOB Başkanı Dere’ydi.

Halbuki Dere’nin hitabet gücünün yüksek olduğunu biliyorum, daha önce de bu tür bir olaya şahit olmuştum. Niçin böyle bir yol izliyor, anlamış değilim.

Basın toplantısında olduğunu unutup kahkahasını basan dengesiz ve saygısız gazeteci/gazeteciler yüzünden Antalya’lı şef Mehmet Akdağ konuşmasını yarıda kesip noktalarken, konuşması sırasında oturuş şekli benim gibi Festivalin İçerik Direktörü Gökmen Sözen’in de dikkatini çekmiş olmalı ki, dönüp yanında oturan Büyükşehir Genel Sekreteri Cansel Tuncer’e dönerek vücut hareketleri ile birşey anlatması da dikkatimden kaçmadı.

Konuşmacılar arasında özellikle 2 kişinin konuşmasını bu köşeye taşımakta fayda görüyorum.

Antalya Gastronomi Yatırımcıları Derneği Başkanı Zeki Özen, konuşmasında “Başlamak önemli ama devam ettirmek daha önemli” cümlesini kurdu.

Gerçekten bir şeyi sürekli hale getirmek çok çok önemli.

Bu bir inanmışlığı ve samimiyeti gösterir ki, Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek’in kendi ifadesiyle “güzellikleriyle dünyayı kendine hayran bırakan şehrimizin lezzetlerini de bir dünya markası haline getirme amacı” na da ulaşılmasında olmazsa olmaz bir adımdır.

ATB Başkanı Ali Çandır da “Antalya’da herkesin bu festivali ziyaret etmesi gerekiyor” ifadesini kullandı.

Ali Çandır başkana katılıyorum, Antalya’da herkesin bu festivali ziyaret etmesi gerektiğinden yola çıkarak, insanları Uluslararası Gastronomi Festivali’ne değil, festivali insanlara ulaştırmamız gerekiyor.

Muhittin başkan, “Festivalimiz; Antalya’nın saklı kalmış lezzetlerinin, yerel ürünlerinin, otel, restoran gibi işletmelerin menülerinde yer almasına katkı sağlayacak” derken,

Büyükşehir belediyesi her ilçede, o ilçeye özgü yemekleri sunan bir restaurant açamaz mı ? sorusunu Büyükşehir Belediye Başkanı Böcek başkana yöneltiyorum.

Henüz daha faaliyete geçirilemeyen Elmalı’daki eski hal binasındaki yöresel yemeklerin sunulacağı mutfağı da örnek olarak gösteriyorum.

Böyle mutfaklara ilçelerde açılırsa, hem o ilçeye özgü yemeklerin/tatlıların gelecek kuşaklara aktarılması dolayısıyla unutulmaması sağlanır, hem de gastronomi turizmi ilçelerden başlayarak, Antalya’yı “Gastronominin de başkenti yapma hedefi” ne daha hızlı ulaşılmış olur.

Ekleme Tarihi : 2024.08.19 09:19:02

Konserler için harcanan paralar, diğer yanda Ak Parti'nin ekonomideki başarısızlığının faturasını kestiği Anadolu Basını.

2024.08.11 23:56:50

Zaman zaman büyükşehir ya da diğer belediyelerde yaşadığımız ama meslektaşımız basın müdürleri sayesinde çözülen bazı sorunları ilginçtir MURATPAŞA BELEDİYESİ'NDE ÇÖZEMEMEYE BAŞLADIK.

2024.06.28 10:03:38

Sayın Valim, maddi durumu ya da şartları uygun olmayan 19 ilçedeki çocuklar, Antalya merkezdeki 100 ncü yıl coşkusundan mahrum kalmasın !.

2023.10.24 07:17:45

4 CHP'li üyenin Aralık Meclisine katılmamaları bana göre Halil Öztürk'e bir mesajtı, peki bu mesaj neydi, İYİ Parti, MHP ve Ak Parti'de nasıl karşılık buldu ?.

2020.12.04 08:03:01

Türel birşey yapmadan İstanbul, Adana, Trabzon, İzmir ve Diyarbakır’ı kazanabiliyorsa Bunca yatım ve hizmetle Antalya’yı kazanması daha kolay değil mi ?.

2019.02.07 09:08:03

Onlar görünürde Ak Partili, ama CHP-İyi Parti İttifakında Elmalı kimin payına düşerse, Onlar aslında "O" Parti'den, aday açıklanana kadar !.

2018.12.17 08:52:14

Büyükşehirin modern bir hizmet binasına kavuşmasından ziyade çürümeye terk edilen bir binanın Antalya’ya kazandırılmasına sevindim.

2016-12-09 17:51:55.000

Erkin Özgünsür

Akdeniz Güncel Gazetesi Sahibi

SON DAKİKA